食塩水に漬けるだけ！塩らっきょう！簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   泥付きらっきょうの、頭から数ミリの部分と根を切り落とします。

2. 2

   らっきょうの薄皮をむき、軽く水洗いして乾燥させます。

3. 3

   10％の食塩水を作ります。
   水と塩を鍋にいれ沸騰させます。

4. 4

   らっきょう　と　食塩水　を保存容器に入れて1週間漬けこんで完成。