シリコンスチーマーでなすとツナのイタリアン蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り、横半分に切ってから、縦１㎝の幅に切り、塩水に浸けて灰汁を抜く
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2
たまねぎはクシ切り、しめじは石づきを取って小房に分ける
- 3 シリコンスチーマーに玉ねぎを敷き詰め、その上に茄子を並べ、上にツナを重ねるように乗せる
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4
トマト缶のトマトをかけ、最後にシメジを散らす
塩コショーをしっかり目にし、
ブイヨンを崩して加え、
粗挽きガーリック、ドライバジルを全体に振り入れる
-
5
蓋をしてレンジで８分。
そのあと2～3分放置して蒸らす
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6
フタを開けてとろけるチーズを乗せて蓋をし更にレンジで１分。
チーズがとろけたら出来上がり
底にソースが溜まるので、
別皿にあけてソースをかけて食べてください
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすとツナのイタリアン蒸し
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
http://presentnao.blog87.fc2.com/
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味がなじんでおいしいですよー。
我が家のシリコンスチーマーは、ファミリーサイズの大きさです（ティッシュBOXくらい）