昔ながらの茶粥 レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 米 １合弱
- ほうじ茶（パックになったもの） 5グラム
- 水 1600cc
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
米を洗ってザルに上げておく
水1.6リットルを鍋に入れて沸騰させる
パック入りの番茶の葉をお湯に入れ濃い色が出るまで数分煮出す -
2
色が出たら洗った米を入れて
一混ぜし、吹きこぼれないように注意し、蓋をずらせて２０分中火で炊く
（菜箸を鍋に置き、その上に蓋を置いてもOK） -
3
アクをすくって塩を入れて一混ぜし、蓋をして５分ほど蒸らしたら出来上がり
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- カテゴリ
- おかゆ
- 料理名
- 茶粥
ruby&nao
家族全員よく食べます。
体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。
ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。
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夏は冷やしていただきます。