あなごのたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あなご１本を適当な大きさに切ります。

2. 2

   あなごの上からお酒をたっぷりかけて、蓋をしてゆっくり弱火にかけます。

3. 3

   あなごが柔らかくなったら、たまごを落として蓋をします。
   たまごが固まってきたら完成です。