お花見に豪華な菜の花のちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炊き立てのご飯に市販のちらし寿司の素をまぶし、手早くしゃもじで切りながらまぜる。（うちわで仰ぎながらまぜるとなじみやすい）

2. 2

   菜の花をかるく塩ゆでし、ひと口サイズに切っておく。卵を錦糸卵にしておく。

3. 3

   いろどりよく、ゆでた菜の花、錦糸卵、サーモンの切り身、穴子を１、にのせていく。最後にきざみ海苔をかけてできあがり。