旬の菜の花とはまぐりの鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はまぐりは1晩、水につけて砂抜きをしておきます。

2. 2

   はまぐりをお鍋に入れて、水からぐつぐつと煮立てていきます。
   はまぐりの口が開いて来たところで、塩を入れて味を整えていきます。

3. 3

   菜の花をさっと茹でたものを鍋の中に入れて、少々のめんつゆをたらして、いただきます！