我が家の定番！ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうりを薄切りにして塩をしてしんなりさせる。
ハムは短冊切り。 - 2 じゃがいもを切って塩ゆでする。柔らかくなったらざるに上げてお湯を切り、鍋に戻す。
-
3
鍋を火にかけて焦がさないように水分をとばす。
水っぽくなくなったら酢とコンソメを加えて混ぜる。 - 4 水洗いしてよく絞ったきゅうりとハム、冷ましたじゃがいもをあわせてマヨネーズと塩コショウで好みの味にする。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトサラダ
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お酢とコンソメでお惣菜屋さんの味になりました。