【大根ナムル】の定番レシピ・大根の大量消費♪ レシピ・作り方

【大根ナムル】の定番レシピ・大根の大量消費♪
  • 約15分
  • 100円以下
mari kitchen
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「ナムルの味をみれば、嫁の料理の腕がわかる」という
【参考動画・youtub】
https://youtu.be/vIMwmLVVNHM

材料(5人分)

  • 大根 380g
  • 25g
  • 醤油 18g
  • 砂糖 10g
  • 鶏がらスープの素 6g
  • ごま油 12g
  • 煎り胡麻 9g
  • にんにく 少々
  • 刻みネギ 少々
  • 少々

作り方

  1. 1 大根の皮を剥き、サイコロ状にカットし、大根に塩を振り、軽く塩もみをして、15分置く
  2. 2 大根の葉は細かくカットし、軽く塩もみをして、15分置く
  3. 3 ボールに、酢・醬油・砂糖・鶏がらの素・ごま油・ごま・ネギ・にんにく、を入れ混ぜる
  4. 4 大根の水気を強く絞り、タレに混ぜる
  5. 5 大根ナムル 完成

きっかけ

しわしわになった大根の、大量消費

おいしくなるコツ

大根の水気を強く絞ってね♪ 【参考動画・youtub】 https://youtu.be/vIMwmLVVNHM ショート動画 https://youtube.com/shorts/Xxnr_dPwxDY

  • レシピID:1470033003
  • 公開日:2024/07/20
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カテゴリ
大根サラダ簡単おつまみその他の韓国料理その他の漬物大根
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