鱈のラタトゥイユソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈に酒をふり10分おく。

2. 2

   玉ねぎとピーマンは1cm程の角切りにする。
   トマトは小さめにきる。

3. 3

   しめしはヘタを落としてバラしておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ玉ねぎとピーマンを炒める。

5. 5

   ○とトマト、しめじを加える。

6. 6

   鱈の水分をキッチンペーパーで拭きとる。

7. 7

   アルミホイルをひろげて鱈を置く。
   上から先程のソースを載せてピザ用チーズをトッピングしたら包む。

8. 8

   オーブントースターで15分焼く。

9. 9

   パセリをふって出来上がり！