●簡単★アスパラガス林檎トマト長ネギのごま油炒め● レシピ・作り方

Name: ●簡単★アスパラガス林檎トマト長ネギのごま油炒め●
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: ●アスパラガス 1本; ●トマト 小2個; ●りんご 1/3個; ●長ねぎ 青い部分1本分; ごま油 大さじ1; 〇塩 少々; 〇粗びき黒胡椒 少々

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流★アスパラガスレシピ第二弾♪今回は旬のアスパラガスを使って、３歳娘の大好きな林檎・トマトと一緒に香ばしくごま油で炒めてみた☆彡娘から予想以上の大好評！

材料（1～2人分）

●アスパラガス: 1本

●トマト: 小2個

●りんご: 1/3個

●長ねぎ: 青い部分1本分

ごま油: 大さじ1

〇塩: 少々

〇粗びき黒胡椒: 少々

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作り方

1

・●印材料を食べやすい大きさに切る。
・フライパンにごま油を引いて加熱し、温まったら●印材料を入れて、全体的にしんなりするまで炒める。
・〇印材料でお味を整えて、お皿に盛って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・林檎は多めに加えると、予想以上に甘みとコクが加わって美味！トマトもジューシーに仕上がって、アスパラガスとの相性も抜群！彩りも◎ ・アスパラガスの炒め物…シンプルな材料＆味付けでここまで進化できるんやと、我ながら感動しました(〃´∪｀〃)ゞ

きっかけ

・シンプルな材料ながら、奥深く美味しいアスパラガスレシピとして開発(*ﾉωﾉ) ・３歳娘が大好きな材料をたくさん詰め込んで、かつ「林檎も一緒に炒める」という破天荒ぶりも発揮しつつ作ってみた(n*´ω`*n)結果的に、娘に大好評の一品完成♪

公開日：2024/05/12

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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。