●簡単シンプル♪長ねぎと豚肉のエスニック焼きそば● レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし流★長ねぎレシピ第二弾♪今回は超簡単シンプル焼きそばを開発(n*´ω`*n)長ねぎの青い部分を中心に使い、ナンプラーの風味も利いてて美味しく頂けちゃう！
材料（2人分）
- 長ねぎ 20g（青い部分中心）
- 水（長ねぎの辛み抜き用） 長ねぎが十分浸る分量
- 豚肉の薄切り 50g
- ●中華麺 200g
- ●水（麺ほぐし用） 50cc
- 〇ウスターソース 3回し
- 〇ナンプラー 4回し位
作り方
-
1
・長ねぎを幅5mm程の輪切りにし、水を張ったボウルに浸しておく。
★今回は、青い部分を中心に使用♪長ねぎの辛味が苦手な方は、長めに浸水しておくと、上手に抜けてくれます(*ﾉωﾉ)
-
2
・フライパンに豚肉を広げて加熱する。
・豚肉に8割程火が通ったら●印材料を加えて加熱する。
・麺がほぐれたら、水を切った手順1長ねぎ＆〇印材料を加え、水分がなくなるまで焼けば完成♪
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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