豚こまで肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は厚さを半分にし、8等分にする。水気を切っておく。

2. 2

   玉ねぎはくし切りにする。
   えのきだけは石づきを取り除き、ほぐす。
   白滝は食べやすい長さに切る。

3. 3

   鍋に●と玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら中火で、肉をほぐしながら入れる。

4. 4

   肉に火が通ったら、一度取り出す。

5. 5

   豆腐、えのきだけ、白滝を鍋へ入れて、蓋をし12ほど加熱する。

6. 6

   肉を戻し入れ、3分ほど火を通したら完成☆