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白菜入り☆とろろ蕎麦 レシピ・作り方

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ドレミ3
ヘルシーで温まります♪
みんながつくった数 7

材料(2人分)

蕎麦(茹で済み)
2人前
白菜
100g
山芋
200g
700cc
めんつゆ(3倍濃縮)
150cc
七味唐辛子(お好みで)
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます。
    沸騰したら、ざく切りにした白菜を入れて3分程煮ます。
  2. 2
    白菜を煮ている間に、山芋をすりおろします。
  3. 3
    ①に、そばを入れて沸騰させたら、火を止めます。
  4. 4
    器に盛り付けて、すりおろした山芋をかけたら出来上がりです。
  5. 5
    お好みで、七味唐辛子をかけて食べてくださいね。

おいしくなるコツ

つゆの濃さは、お好みで調整してください。

きっかけ

寒い日の夕食に作りました。

公開日:2023/01/26

関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦その他のヘルシー食材めんつゆ白菜山芋
関連キーワード
そば やまかけ蕎麦 はくさい 簡単
料理名
白菜入り☆とろろ蕎麦

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 5 件)

2023/12/22 21:24
美味しくいただきました♪ ありがとうございました!
kami2138
kami2138さん こんばんは♪とっても美味しそうですね!作って貰えて嬉しいです☆素敵なレポートありがとうございましたo(^o^)o
2023/12/16 08:26
おはようございます✽ 素敵なレシピありがとうございます★ 雪が本降り寒いので美味しく温まりました♪ (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
Nico
Nicoさん♪寒い日は、あったかお蕎麦が良いですよね!とっても美味しそうです♪私も食べたくなりました☆素敵なレポートありがとうございますo(^o^)o

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