にんじんと玉ねぎ入り豚汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切る。
   人参は薄めのイチョウ切りに。
   玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に油をひいて、豚肉を入れ炒める。

3. 3

   豚肉の色が変わったら、人参と玉ねぎを入れ、軽く炒めて水を入れる。

4. 4

   沸騰してアクが出てきたら取り除く。
   だしの素を入れる。
   人参に火が通ったら、みそを溶き入れてひと煮立ちさせたら完成。