オリーブオイルde小松菜のナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を水洗いし、沸騰したお湯の中に分量外の塩を入れて、2分ゆでる。ボウルに＜調味料＞の材料を入れ、しっかりと混ぜておく。

2. 2

   ゆでた小松菜をザルに上げ、サッと水洗いして粗熱を取る。根元を切り落とし、幅3～4cmに切り、水気をしっかり絞る。

3. 3

   ＜調味料＞のボウルに小松菜を入れてよく混ぜ、器に盛る。