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簡単チャプチェ レシピ・作り方

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kobami☆ recipe
子供も大好きなチャプチェ！意外と簡単にできます！今夜のおかずにいかがですか？
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

牛肉
200g
春雨
50g
人参
1/2本
ピーマン
2個
椎茸
2個
たけのこ
100g
油
大さじ1
A 砂糖
大さじ1.5
A 醤油
大さじ2.5
A みりん
大さじ1
A 酒
大さじ1
A にんにくチューブ
1㎝
A ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    春雨は熱湯に入れ5分ほど置いて戻し、ザルに上げておく。
  2. 2
    人参、ピーマン、たけのこ、椎茸は千切りにする。牛肉は一口大に切る。
  3. 3
    Aの調味料は全て合わせておく。
  4. 4
    フライパンに油をひき、牛肉を炒め色が変わったら春雨、人参、ピーマン、椎茸、タケノコを加え、予め混ぜ合わせておいたAを回し入れ炒める。
  5. 5
    汁気がほとんど無くなるまで炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タケノコは無くても美味しいです。コストコのプルコギアレンジとしても作れます。

きっかけ

食べたり食べなかったりの息子のために作りました。甘めの味で息子も喜んで食べてくれました。

公開日：2022/05/27
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関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフしいたけピーマンにんじんチャプチェ

このレシピを作ったユーザ

kobami☆ recipe 3歳と0歳の男の子と旦那と4人暮らしのママです。 宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2022/06/21 19:00
簡単に美味しく出来て良かったです♪
ミロ34
この度は作って頂きありがとうございます^_^

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