鶏むね肉と水菜の味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉は半分にし、繊維を断つように薄切りにする。
   塩コショウをし、片栗粉をもみこむ。

2. 2

   水菜は3㎝長さに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、鶏肉を広げる。あまり触らない。両面に焼き目を付ける。

4. 4

   水菜をサッと炒め、●の調味料を合わせて加える。

5. 5

   全体になじみ、とろみが付いたら完成☆。
   白ごまを散らしました。