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豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方

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ゆとろん
キャベツたっぷりで味噌のコクある豚肉との炒め物です。

材料(2人分)

豚肉(小間切れや切り落とし)
200g
キャベツ
300g
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ2
●にんにく
小さじ1
●生姜
小さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすく切る。
    キャベツは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。8分ほど火が通ったら、キャベツを加えて炒める。
  3. 3
    合わせておいた●を加えて炒め合わせる。
  4. 4
    皿に盛り、小ねぎなどを飾って出来上がり☆

おいしくなるコツ

②で蓋をして蒸すと早く火が通ります。

きっかけ

キャベツをたっぷりと食べたくて。

公開日:2021/11/30

関連情報

カテゴリ
キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉豚薄切り肉豚もも肉

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