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豚肉とキャベツの味噌炒め レシピ・作り方
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ゆとろん
キャベツたっぷりで味噌のコクある豚肉との炒め物です。
材料(2人分)
豚肉(小間切れや切り落とし)
200g
キャベツ
300g
●味噌
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
小さじ2
●にんにく
小さじ1
●生姜
小さじ1
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
豚肉は食べやすく切る。
キャベツは一口大に切る。
2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。8分ほど火が通ったら、キャベツを加えて炒める。
3
合わせておいた●を加えて炒め合わせる。
4
皿に盛り、小ねぎなどを飾って出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
②で蓋をして蒸すと早く火が通ります。
きっかけ
キャベツをたっぷりと食べたくて。
公開日:2021/11/30
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