里芋の味噌汁 レシピ・作り方

里芋の味噌汁
  • 約15分
こやや
こやや
里芋が美味しい味噌汁です。

材料(2人分)

  • 里芋 2個
  • ネギ 1/2本
  • 豆腐 1/2丁
  • 出汁入り味噌 大さじ2
  • 320ml

作り方

  1. 1 里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
    ネギは小口切りにする。
    豆腐はさいの目切りにする。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰させる。
    里芋を先に茹で火が通ったらネギ、豆腐と入れて煮る。
  3. 3 1〜2分茹でたあと、出汁入り味噌を入れてよく混ぜる。
    火を止めて器に盛り付けて完成。

きっかけ

里芋をいただいたので、消化するため作りました。

おいしくなるコツ

出汁入り味噌は、味見しながら調節しながら入れてくといいです。

  • レシピID:1470029852
  • 公開日:2021/10/06
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つくったよレポート(4件)

  • Chakori
    Chakori
    2022/01/22 22:34
    里芋の味噌汁
    里芋の美味しい季節ですね。おごちそう様でした!
  • hanakoarala
    hanakoarala
    2021/11/04 12:21
    里芋の味噌汁
    美味しかったです♪
  • おきぬ
    おきぬ
    2021/10/22 13:37
    里芋の味噌汁
    子どものご飯に作りました!美味しかったです(^^)
  • カンノーロ
    カンノーロ
    2021/10/09 17:49
    里芋の味噌汁
    美味しくいただきました!
    ご馳走さまでした(•‿•)

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