●離乳食後期♪食欲全開★つゆだく牛丼トリュフ風味● レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
11ヶ月娘用、初めての牛肉レシピ(*ﾉωﾉ)唾液少な目ベビーでも食べやすく、牛肉赤身にじゃが芋マッシュをプラスして安心安全♪食欲全開でもりもり食べてくれたよ★
材料（1人分）
- 牛モモ肉スライス（赤身部分で♪） 1/4枚（1枚を焼いて少量ずつ使用♪）
- ◇じゃが芋のマッシュ（レシピ後述） 冷凍キューブ1個分
- ◇かつおだし汁 冷凍キューブ1個分
- トリュフ粉末（楽天市場で購入可能♪） ごく少量、香りづけ程度に♪
- ●甘旨たまねぎ（レシピ後述） 冷凍キューブ1個分
- ●軟飯（おかゆでもＯＫ♪） 冷凍キューブ1個分
- ●お湯or湯冷まし 大さじ1
- だし醤油 軽く1～2回し
作り方
-
1
・牛モモ肉スライスを耐熱皿1（トースターパン推奨）に入れて、オーブントースターで15分焼いておく。
・◇印材料を耐熱皿2に、●印材料を耐熱皿3に入れ、レンジで約1分20秒加熱する。 -
2
・牛モモ肉を食べやすい大きさにカットして耐熱皿2に加え、トリュフ粉末を入れて混ぜれば「牛丼の頭」の完成♪
・耐熱皿3にだし醤油を加え、味が均一になるよう混ぜたら「ご飯部分」の完成♪
-
3
＜じゃが芋マッシュ＞じゃが芋を10分間シリコンスチーマーで加熱し、潰して冷凍したもの♪
＜甘旨タマネギ＞1470028694ご参照！十分レンジ加熱しているので大人が食べても美味★
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関連情報
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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