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シンプルな豚肉の粕汁 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
タコ釣り師
秋になってから、酒粕が出始めたので、作りました。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
酒粕
250gぐらい
板こんにゃく
1個
絹ごし豆腐
1丁
豚肉スライス
約150g
もやし
一袋分
みそ
お玉1杯分
水
500cc
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作り方
1
鍋に水を入れて火にかけます。
2
豆腐、こんにゃく、豚肉を一口サイズに切り、
3
鍋に少し油を引いて、豚肉を1度軽く炒めます。
4
豚肉に火が通れば、水、こんにゃく、豆腐、もやしの順番に具材をいれます。
5
沸騰したら酒粕を入れて溶きます。
6
酒粕が溶ければ、1度火を止めて味噌を入れて溶きます。
7
味噌が溶ければ再度火を付けて温めたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒粕と野菜は多目の方が美味しく感じます。
きっかけ
秋に、なり新酒とともに酒粕が出始めたので、作りました。
公開日:2021/09/28
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関連情報
カテゴリ
粕汁
簡単夕食
このレシピを作ったユーザ
タコ釣り師
タコ釣れました(笑) 今年初です。レシピは今から借ります(笑) 話は違うんですけど、知り合い?がユーチューブで、りぶる村で動画してるので、キャンプ好きと犬好きな方は、「りぶる村」で是非とも検索して少しでも良ければ チャネル登録して下さい。お願いします。
つくったよレポート(
2
件)
2022/02/04 19:28
簡単に美味しくできました!
あどん9120
返事遅くなりましたが、レポートありがとうございます(*^^*)
2021/10/28 19:48
晩御飯にいただきました。
応援屋
レポートありがとうございます(*^^*)
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