ゴーヤとえのきの金平ごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを細切りにし、１０分間晒します。

2. 2

   人参とゴーヤを細切りにし、えのきは石付きを取ってバラバラにし、南蛮はざく切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷き、1と2を炒めます。

4. 4

   ごぼうがしんなりしたら、弱火〜中火にし★の調味料を入れて炒めます。

5. 5

   2分位炒めれば、出来上がり。