とろ〜りチーズ芋もち レシピ・作り方
材料（12個分人分）
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥いて1センチ程度の厚さに切り、電子レンジ500wで5分加熱し、そのまま5分程度蒸らしておく。
- 2 ①を蒸らしている間に、チーズを4等分しておく。★を混ぜ合わせておく。
- 3 ①がまだ熱いうちにスプーンなどを使って滑らかになるまで潰し、片栗粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4 ③を12等分して、手にサラダ油(丸める用)をつけ、丸める。その時に中心にチーズを埋め込み、チーズがはみ出ないように厚さ1センチ程度まで潰して平たい丸になるようにする。
- 5 フライパンをサラダ油(焼く用)を熱し、④を並べて焼く。うっすらときつね色になるくらいまで両面焼く。
- 6 ⑤に②で合わせた★を加えてさらに加熱し、芋もち全体に絡まったら出来上がり。
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kmymy
美味しい物食べるの大好き♡コロナ禍、育休中で外食できなくなりました（ ; ; ）子どもが寝ている間にパパッと作れたり、常備菜として置いておける料理を作れるようになりたいなと思っています。良く食べる夫婦なので基本気的に量多めのレシピです。
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