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あずま揚げとごぼうの煮物 レシピ・作り方

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まゆぱとら
ごぼうの煮物です。

材料（3人分）

ごぼう
１本
あずま揚げ
１袋
人参
１／２本
こんにゃく
１／２袋
★めんつゆ
お玉１杯
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★かつおダシ
小さじ1
水
500ml
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作り方

  1. 1
    ごぼうをざく切りに、人参を乱切りに、あずま揚げとこんにゃくは細切りにします。
  2. 2
    鍋に、1と水を入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にします。
  4. 4
    １０分位煮れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ごぼうを消費するために作りました。

公開日：2022/09/25
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カテゴリ
その他の煮物にんじんごぼう

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