甘エビのカルパッチョ！ レシピ・作り方

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nagopapa
お手軽なカルパッチョです

材料（２人分）

甘エビ
10匹
ミニトマト（赤、黄、橙）
それぞれ２個
かいわれ
適量
塩
少々
ブラックペッパー
適量
レモン汁
小さじ１
オリーブオイル
大さじ１

作り方

  1. 1
    甘エビは、頭と殻をとって、キッチンペーパーの上に乗せ水分を切る
  2. 2
    甘エビを皿にならべて、1cm角にきったミニトマトとかいわれをちりばめる
  3. 3
    オリーブオイルとレモン汁、塩を混ぜ合わせて全体に掻ける。さらにブラックペッパーをふりかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

甘エビ特売につき、つくってみました～

公開日：2021/05/16
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カテゴリ
甘エビその他のカルパッチョ

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nagopapa お仕事の合間時間で、自由気ままにいろ～んな料理に挑戦してます。家庭菜園で採れた食材も最大限活用！美味しく、楽しくがモットーです！

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