●超簡単♪筍・ワカメ・新玉葱バルサミコ酢ピクルス● レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪
やつはし家ではお馴染みのバルサミコ酢ピクルスですが、今回は思い切ってたけのこを漬けてみました♪これが想像以上に美味で驚き★彡春の味覚たっぷりのヘルシーメニュー！
材料（3人分）
- ●たけのこ水煮 1/2個
- ●わかめ（今回は塩漬けタイプ） 10g
- ●たまねぎ（今回は新玉葱の冷凍保存w） 20g
- らっきょう酢 ●印材料の合計が「半分」浸かる程度の量
- バルサミコ酢 2～3回し
作り方
-
1
・若布は数分水に浸して塩分を抜いておく。
・●印材料を食べやすい大きさに切り、タッパーに入れてらっきょう酢を注ぐ。
★アイラップ等の袋で漬けると、酢が少なくて済むので節約可（笑） -
2
バルサミコ酢を2～3回（多くかけた方が意外と美味でした！）回し掛ける。半日程度、冷蔵庫で放ったらかしておくだけで完成♪
★すぐ食べたい方は、袋に入れて揉み込むのがおすすめです♪
-
3
＜ご参考＞我が家のバルサミコピクルスシリーズ♪
・白菜（1470024475）
・キャベツ×リンゴ（1470024625）
・キウイ×新玉葱×紫玉葱（1470026554）
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関連情報
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斬新な組合せ×最小限の努力で
最大限の美味を求める破天荒レシパー♪
グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★
私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ)
●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w
■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪
★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。
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