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キムチしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
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約10分
500円前後
まゆぱとら
キムチスープでしゃぶしゃぶです。
材料(3人分)
豚肩ロース肉
300g
絹ごし豆腐
1丁
キムチ
100g
★めんつゆ
お玉1杯
★みりん
小さじ2杯
★酒
小さじ2杯
★豆板醤
大さじ1杯
にんにく
2片
水
700ml
作り方
1
豆腐をさいの目に切り、にんにくを薄切りにします。
2
鍋に、水・★の調味料・キムチ・にんにくを入れて煮ます。
3
3が沸騰したら、豆腐を入れ弱火~中火にします。
4
3分くらい煮たら、豚肩ロースをくぐし肉の色が変われば出来上がり。しゃぶしゃぶしながら、いただきます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肩ロース肉が安かったので。
公開日:2021/03/05
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