粕汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を乱切りにし、５分位煮こぼします。

2. 2

   人参を乱切りにします。

3. 3

   玉ねぎを薄切りにし、鳥もも肉を一口大に切ります。

4. 4

   鍋に、水・1・2・3を入れて煮ます。

5. 5

   酒粕を用意します。

6. 6

   沸騰したら、酒粕を割いて入れ弱火〜中火にします。

7. 7

   6に味噌を入れて、20分位煮れば出来上がり。