骨なしHOTチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先の骨を抜きます。
   関節を逆に曲げ、上下左右動かして関節を外します。
   その後、根元を下につけ、関節を上にし、関節を下に下げると骨が飛び出します。
   その骨を抜いていきます。

2. 2

   骨の抜き方はレシピID を見てください。

3. 3

   ★をボウルに入れて混ぜ合わせ、そこに1を入れて揉み込みます。
   その後、3時間くらい寝かせて味を染み込ませます。
   韓国唐辛子はお好みで調節してください。

4. 4

   揚げ油180度で3を揚げます。
   その後200度で30秒ほど2度揚げします。