干し椎茸の戻し方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸をボールに入れて、お湯を注ぎます。

2. 2

   １に、落とし蓋をしてその上からラップをします。
   10分位おきます。

3. 3

   水分を絞れば出来上がり。
   今回は、半分に切って使いました。

4. 4

   戻し汁は、捨てずに煮物やスープの出汁に使えます。