年越し蕎麦 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 ネギの青い部分を斜めにします。
-
2
鍋に水・1・★の調味料を入れて煮ます。
沸騰したら、弱火にして５分位煮ます。
-
3
三つ葉をざく切りにし、残りのネギを小口切りにします。
-
4
蕎麦を５分茹でます。
-
5
茹であがった蕎麦を、丼に入れます。
-
6
５に、２をかけます。
- 7 ６に、三つ葉・ネギ・蒲鉾・天かすを乗せて、七味唐辛子を振れば出来上がり。
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