銀だらの白味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   銀だらの水気を拭き取り、食品用保存袋に入れ、白味噌を加えて全体に行き渡るように混ぜる。

2. 2

   食品用保存袋に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。
   一晩経ったら銀だらを取り出す。

3. 3

   銀鱈についた白味噌をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

4. 4

   フライパンにフライパン用アルミホイルを敷き、３の銀鱈を並べて焼く。

5. 5

   コンロの火を付けたら蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   片面焼き目がついたら裏返す。

7. 7

   両面に焼き目がついて中まで火が通ったら完成。