銀だらの白味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 銀だらの水気を拭き取り、食品用保存袋に入れ、白味噌を加えて全体に行き渡るように混ぜる。

   

2. 2 食品用保存袋に入れて冷蔵庫で一晩漬け込む。
   一晩経ったら銀だらを取り出す。

   

3. 3 銀鱈についた白味噌をキッチンペーパーで軽く拭き取る。

   

4. 4 フライパンにフライパン用アルミホイルを敷き、３の銀鱈を並べて焼く。

   

5. 5 コンロの火を付けたら蓋をして蒸し焼きにする。

   

6. 6 片面焼き目がついたら裏返す。

   

7. 7 両面に焼き目がついて中まで火が通ったら完成。