水菜の湯豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜をざく切りにし、豆腐をさいの目に切ります。

2. 2

   鍋に、水・鰹だし・水菜・豆腐を入れて煮ます。

3. 3

   小ねぎを、小口切りにします。

4. 4

   器に、めんつゆ・ねぎ・生姜チューブを入れて混ぜます。

5. 5

   ２が沸騰したら、弱火〜中火にします。

6. 6

   ５を、4のタレにつけながら食べます。