ゴーヤのおろし掛け冷奴 レシピ・作り方

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イタマエレシピ
夏の気だるさを吹き飛ばす一品です！

材料（１人分）

豆腐
1/2丁
ゴーヤ
６㎝
調味料
ごま油
大さじ１
味醂
大さじ1.5
酢
大さじ1.5
濃口醤油
大さじ２

作り方

  1. 1
    ゴーヤをワタを取りすりおろし、調味料すべてと合わせます。
  2. 2
    豆腐を器に盛り1を掛けたら完成です。※今回は飾りでゴーヤを焼いてのせました！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食欲を出すために！

公開日：2020/09/10
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カテゴリ
豆腐サラダゴーヤ絹ごし豆腐

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イタマエレシピ こんにちはshinyaです！ 東京在住料理人が作る、イタマエレシピをご紹介していきたいと思います。 和食って意外と簡単なんです！！！ 【イタマエレシピ】でチャンネル開設 たまに他のジャンルも作りますが、見ていただけると嬉しいです。 一緒に料理を楽しみましょう！！！

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