マジックソルトソースのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 フライパンに油を敷き、玉ねぎを中火で飴色になるまで炒めます。

   

3. 3 ボールに、2・ひき肉・卵・パン粉を入れます。

   

4. 4 ３をよくこねます。

   

5. 5 4を、２つに丸めフライパンにオリーブオイルを敷いて蓋をして弱火〜中火で焼きます。

   

6. 6 肉の表面の色が変わってきたら、ひっくり返して反対側も焼きます。

   

7. 7 5分位焼いたら、火を止めて皿に移します。

   

8. 8 ハンバーグを焼いたフライパンを洗わずに、★の調味料を入れて弱火で混ぜます。周りがグツグツしたら、火を止めます。

   

9. 9 フライパンに油を敷き、目玉焼きを焼きます。中火で蓋をして、黄身に膜が貼ったら火を止めます。

   

10. 10 皿にサニーレタスを敷き、7と9を乗せて８をかければ出来上がり。