なす炒め浸し大根おろしレシピ・作り方

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約15分
100円以下

簡単、おいしい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

なす: 2本

○水: 約1/2カップ

○だし醤油2倍濃縮: 約30cc

ごま油: 約大2

大根: 約4cm

作り方

1

スキレットにごま油を熱して、大きく切ったなすをよく炒める。
2

1に○を加えて5分くらい加熱する。
3

大根をおろして軽く水切りをし、2に加えて軽く混ぜ合わせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単、おいしい。

公開日：2020/06/22

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 簡単おいしいなす大根

料理名: なす炒め浸し大根おろし

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/07/02 18:08

ごま油風味の美味しい煮浸し！たっぷりの大根おろしが胃腸を修復してくれそうで、飽きるまで数日間食べたいです♪ ありがとうございました。７月も宜しくお願いします。

いつも嬉しいコメントありがとうございます。(^ ^) 今後とも、お口に合いそうなものがあれば参考にしてもらえたら嬉しいです。(^-^)

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