なす炒め浸し大根おろし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 スキレットにごま油を熱して、大きく切ったなすをよく炒める。
- 2 1に○を加えて5分くらい加熱する。
- 3 大根をおろして軽く水切りをし、2に加えて軽く混ぜ合わせる。
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- カテゴリ
- なす全般
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- なす炒め浸し大根おろし
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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ドレミ32020/07/02 18:08
ごま油風味の美味しい煮浸し！たっぷりの大根おろしが胃腸を修復してくれそうで、飽きるまで数日間食べたいです♪
ありがとうございました。
７月も宜しくお願いします。
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