切り昆布とあずま揚げの煮物 レシピ・作り方

切り昆布とあずま揚げの煮物
  • 約30分
  • 300円前後
まゆぱとら
まゆぱとら
常備菜の一品です。

材料(3人分)

  • 切り昆布 1袋
  • あずま揚げ 3枚
  • ★めんつゆ 大さじ2
  • ★鰹だし 小さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★みりん 小さじ2
  • ★酒 小さじ2
  • 500ml

作り方

  1. 1 切り昆布を水で15分位戻し、ザルにあけて流水で洗い水分を切ります。あずま揚げを細切りにします。
  2. 2 鍋に、1と水を入れて煮ます。
  3. 3 沸騰したら、★の調味料を入れて弱火〜中火にし、10分位煮れば出来上がり。

きっかけ

切り昆布があったので、煮物にしました。

  • レシピID:1470021883
  • 公開日:2020/10/28
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