蕨の生姜醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   灰汁抜きしたわらびを用意します。
   
   わらびの灰汁の抜き方はレシピID1470021729

2. 2

   生姜を千切りにします。

3. 3

   灰汁抜きしたわらびを4等分に切ります。

4. 4

   生姜の千切りを入れた保存用容器に切ったわらびを入れます。

5. 5

   昆布つゆを用意します。

6. 6

   4に昆布つゆ100c、水200ccを入れ、1時間漬けたら完成です。