材料（4人分）
- 豚肉小間切れ
- 150
- 玉ねぎ
- 1玉
- ピーマン
- ４個
- しめじ
- 半分
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- 練りしょうが
- 小さじ1
- 醤油
- 大さじ２
- ご飯
- お茶碗5杯分
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは、千切りします！
ピーマンは、半分切り種を取り、千切りします！
しめじは、ほぐします！
-
- 2
- フライパンに、油引いて、豚肉小間切れを火が通りまで炒めます！
-
- 3
- 火が通れば、玉ねぎ、ピーマン、しめじを入れて、炒めます！
-
- 4
- 塩コショウ、醤油、練りしょうがを入れて炒めます！
-
- 5
- 火が通れば、卵を溶いて、入れて炒めます！
-
- 6
- 火が通れば、丼鉢に、ご飯を入れて、盛ります！
おいしくなるコツ
良く、炒めることです！
きっかけ
余りの野菜が合ったからです！
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