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きんぴらごぼう
レシピ詳細
万能!!細切りごぼうと人参の冷凍 レシピ・作り方
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約30分
1,000円前後
Rママ❁°.*
解凍して使えるので便利
ゴボウのキンピラや、ごぼうサラダに!
材料(4人分)
新ごぼう
2本
人参
1/2本
★水
ボウルにたっぷり
★酢
3回しほど
作り方
1
ボウルに星を入れる
2
ゴボウの皮を包丁の背で削る
3
削ったら細切りにし、酢水につける★
4
そこへ人参も加える
5
15分ほどつける
6
晒していた水を変え、綺麗な水にする
7
しっかり洗い、新品ジップロックに入れる
8
冷凍庫ですぐに冷凍する
9
空気を抜いて冷凍しておけば1ヶ月ほど持ちますよ
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
忙しい日にすぐ作りたくて
公開日:2020/05/21
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Rママ❁°.*
レポ承認100%(˶ॢ‾᷄﹃‾᷅˵ॢ) フルタイム勤務になったので あまり更新できてませんが、 毎日9人前の料理担当 ◟́◞̀ ♡ 離乳食、お年寄り向けの食事のせてます♪♪♪
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