ニラ玉の味噌バターラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラをざく切りにし、人参は細切りにします。

2. 2

   油揚げを細切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を敷き、1・２・もやしを中火で炒めます。

4. 4

   ニラがしんなりしたら、溶き卵を入れて炒め、卵が固まったら火を止めます。

5. 5

   ネギを白髪ねぎにして、５分水にさらし水分を切ります。

6. 6

   ラーメンを用意します。

7. 7

   鍋に、水・麺・付属のスープを入れて煮ます。

8. 8

   沸騰したら弱火〜中火で３分煮ます。

9. 9

   ８を丼に盛り、4を乗せて白髪ねぎ・バター・七味唐辛子をトッピングすれば出来上がり。