白だしで野菜揚げと麩の大根煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参を輪切りにし、大根は煮こぼしてザルのあけます。

2. 2

   鍋に、水・大根・人参を入れて煮ます。

3. 3

   野菜揚げを半分に切ります。

4. 4

   麩を4等分に切ります。

5. 5

   ２に、野菜揚げと麩を入れて煮ます。

6. 6

   沸騰したら、白だしを入れて弱火〜中火にし１５分位煮れば出来上がり。