キノコと温玉ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギを斜め切りにします。緑色の部分はざく切りにします。

2. 2

   椎茸を細切りにします。温玉を、半分に切ります。

3. 3

   鍋に、水・椎茸・ざく切りにしたネギを入れて煮ます。

4. 4

   沸騰したら、★の調味料を入れて中火にして５分位煮ます。

5. 5

   たっぷりのお湯で、麺を３分茹でザルにあけてお湯を切ります。

6. 6

   丼に、５を入れて４をかけ斜め切りにしたネギと、温玉をトッピングすれば出来上がり。