辛味ゴマだれ蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を３分茹でて、ザルにあけて流水で洗い水を切ります。

2. 2

   椎茸を細切りにし、ニラはざく切りに、ネギは小口切りにします。

3. 3

   鍋に、2・水・★の調味料を入れて煮ます。
   沸騰したら、中火にして5分位煮ます。

4. 4

   皿に1を盛り付け、3を器に盛れば出来上がり。