薬味なくても美味しい☆栃木☆ざるニラ蕎麦 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 蕎麦(乾麺、生、お好みで) 1人分
- ニラ 50㌘
- めんつゆストレート 50cc〜
- わさび(お好みで) 小さじ1/2〜
作り方
-
1
ニラを5〜6センチの長さに切る。
-
2
蕎麦を表記通りに茹でる。
茹で上がり1分前になったらニラを加えてしんなりさせる。
時間になったらザルに上げて冷水で洗う。 -
3
お蕎麦とニラの水気を一緒によく切り、お皿に盛り付けて出来上がり。
冷たいめんつゆでお召し上がり下さい。わさびはお好みでめんつゆに溶かして下さい。
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あ-ち0024
長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*)
簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。
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つくったよレポート（2件）
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Erdbeereis2014/09/06 21:34
ニラの入ったお蕎麦って初めて見ましたが、栃木の郷土料理なんですね☆
ニラとお蕎麦の相性がこんなに良いなんて！ビックリです。
美味しいレシピ有難うございました。 -
sosu09292014/07/20 08:41
美味しかったです。ご馳走様でした！
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