サーモンの握り寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   酢飯を作ります。
   ご飯にかんたん酢をかけて混ぜ合わせながら冷ましていきます。

2. 2

   サーモンの刺身の柵を寿司ネタ用に削ぎ切りにします。
   
   切ったら左手にネタを持ちます。

3. 3

   右手の指でわさびを乗せます。

4. 4

   右手で酢飯をとって少し握ります。

5. 5

   裏返して上から指の腹全体で優しくおし、そのあと親指と人差し指を使って挟むようにして形を整え、前後を返してまた親指と人差し指を使って形を整えます。