いなだの揚げもの 今回はシンプルにレモンと レシピ・作り方
材料(2人分)
- いなだ
- 1匹
- 片栗粉
- 大さじ2
- パン粉
- 大さじ2
- レモン
- 1枚
- 塩コショウ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
-
- 切り身で全く問題ないです。今回は安かったので丸ごと使用して。切り身に塩コショウをふっておく。
-
- 2
- 小麦粉がなかったので、片栗粉に。片栗粉と、片栗粉を水で溶いたもの(たまご代わり)、パン粉を用意。
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- 3
- いなだの一口サイズを片栗粉、片栗粉の水溶き、パン粉の順番につけて油のもとへ!きつね色になったら取り上げる。
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