煮込むだけ！ビーフシチューの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉をバターで炒める

2. 2

   玉ねぎとにんじんを大きめに切り炒めた牛肉と一緒に炒める

3. 3

   ワイン1と水1を加え蓋をし弱火で様子を見ながら2時間煮込む

4. 4

   1時間がすぎた頃、水分がなくなってきたら、水2とワイン2を加える

5. 5

   じゃがいもとデミグラスソースをいれ30分煮込む(様子を見ながら水を適量足してください)

6. 6

   ビーフシチューのルーを2カケいれる(コクが出ます)